Een vijftal ging de uitdaging voor de Pasen aan: een (milde) vastenkuur van 11 dagen, waarmee je je lichaam in 3 logische fasen weer beter in balans brengt. Eke Mannink, schrijver en voormalig stadsdichter van Zutphen, was één van hen en hield een persoonlijk en ook erg informatief dagboek bij. De slotdag begint ze als volgt: “Met een vriend en de hond wandel ik naar de afsluiting. De dag is vriendelijk: de zon is aan, de vogels ook. Ik heb me voorgenomen eindelijk eens ruim van te voren aanwezig te zijn. Dat lukt redelijk, al ben ik weer niet de eerste. Een overwinning op mezelf. Verder loop ik ook letterlijk lichter, want ik ben drie kilo afgevallen. Geen idee of ik het zo kan houden, maar ik zit weer mooi op mijn streefgewicht. Had je dat dan? vraagt het stemmetje binnenin, dat zich de laatste dagen best koest heeft gehouden. Ja, dat had ik. En daar zit ik zelfs een halve kilo onder…”
